Kursīte-Pakule, Janīna,  Virtuves vārdene / Janīna Kursīte ; māksliniece Dace Lucia Kidda. Rīga : Rundas, 2012 992 lpp. ; 22 cm. ISBN 9789934829703 (iesiets).

J. Kursīte vārdenē mēģinājusi apliecināt, ka ēdiens un dzēriens nav tikai ēdiens un dzēriens, ko ikdienā patērē, bet daļa no kultūras patības, nozīmīga daļa no nīcīgās, bet mūsu miesas un, cerams, nezūdīgā gara.

Vārdnīcā uzrādīti latviešu valodā virtuvē, kulinārijā, ēdienu nosaukumos lietoti apvidvārdi, vecvārdi, pārtikas nosaukumi. Parādīti piemēri un citāti. Atsauces uz folkloru, teicējiem.

Bibliogrāfija un izziņas avoti.

Grāmata ''Virtuves vārdene'' saglabājusies kā jauna. Priekšlapā ir kādas neidentificētas personas dāvinājuma ieraksts.

Janina Kursīte has tried to prove in her book “Virtuves vārdene” (Kitchen Glossary) that food and drink is not just food and drink that is consumed on a daily basis, but is a part of the cultural identity.

The dictionary presents old food names from different Latvia parishes, old names used in the kitchen, cooking and meal names in Latvian.

Examples and citations are shown. References to folklore, narrators.

Bibliography and reference sources.

The book’s Kitchen Glossary condition is Fine, Like New. The front page has an inscript from an unidentified person.

‍